Требования к системам вентиляции магазинов

Система вентиляции торгового комплекса должна служить для следующих целей: Очистка воздуха от механических загрязнений; Обеспечение требуемого воздухообмена в помещении; Нагрев или охлаждение подаваемого в помещение воздуха; Комфортная раздача воздуха в помещениях. Кроме этого, система не должна создавать проблем обслуживающему персоналу, быть удобной в обслуживании, легко поддаваться регулировкам и не создавать большого шума.

Проектирование вентиляции магазинов и торговых центров

Вентиляцию и аварийную противодымную вентиляцию магазинов, торговых центров и супермаркетов следует проектировать в соответствии со СНиП. При размещении в здании нескольких магазинов для каждого из них следует проектировать отдельные ветви системы вентиляции. В продовольственных и непродовольственных магазинах торговой площадью до 400м2 допускается проектировать вентиляции с естественным побуждением. В помещениях магазинов торговой площадью 400м2 и более, оборудованных вентиляцией с механическим побуждением, объем вытяжки должен быть полностью компенсирован. В том случае, если проектируется вентиляция торговых центров, имеющих торговые площади в 3500м2 и более, обязательно в систему включается установка для кондиционирования воздуха. Эти требования действительны для магазинов, расположенных в средней полосе. В том случае, если торговый комплекс строится в южных областях, кондиционирование воздуха следует предусмотреть в том случае, если торговый зал занимает более 1000 квадратов. Количество людей, которые находятся в торговых помещениях можно определить по технологическому заданию или по площади торгового зала, занимаемой одним человеком, а именно: 6м2 на 1 чел. - для магазинов мебели, музыкальных, аудио-, видео-, бытовой и оргтехники, книжных, спортивных, ювелирных; 5м2 на 1 чел. - для других непродовольственных магазинов, а также для продовольственных магазинов. Количество рабочих мест кассиров в магазинах самообслуживания принимается исходя из расчета: в магазинах, торгующих продуктами питания, один кассир приходится на 100 м; в непродовольственных магазинах один кассир приходится на 160 м. На одного покупателя принятая норма подачи воздуха – 20 м/ч, а на одного работника – 60 м/ч. При ориентации на юг, восток и юго-восток остекленных проемов торговых залов и служебных помещений магазинов допускается предусматривать установку оконных или комнатных кондиционеров. В торговых залах магазинов, кроме торговых залов с химическими, синтетическими или пахучими веществами и горючими жидкостями, допускается применять рециркуляцию воздуха. Системы вентиляции магазинов, встроенно-пристроенных, встроенных в жилые здания, а также в здания иного назначения или пристроенных к ним не допускается объединять с системами вентиляции этих зданий. В помещениях кладовых следует, как правило, предусматривать естественную систему вентиляции с самостоятельными каналами. Допускается подсоединение системы вытяжной вентиляции кладовых к общеобменной системе механической вентиляции подсобных помещений при условии установки огнезадерживающих клапанов. Не стоит забывать: Во время проектирования системы вентиляции многоэтажных торговых сооружений необходимо иметь ввиду два фактора: На верхних этажах ниже посещаемость, чем на первом, поэтому необходимо учитывать меньшую плотность посетителей Для привлечения покупателей на верхних этажах размещают рестораны и закусочные, что создает определенные трудности по вентиляции и отводу отработанного воздуха Для выполнения проекта вентиляции магазина необходимы следующие исходные данные: Характеристики производственного процесса в производственных помещениях (пекарня, кухни): тип и количество производственного оборудования; тепло, пыле, газо и влаго выделения от технологических процессов Тип, мощность и количество ламп искусственного освещения. Технические условия на подключение к смежным инженерным системам (электроснабжению и теплоснабжению). Тип воздухонагревателя - водяной или электрический. Требуется ли охлаждение приточного воздуха летом. Расчетное количество посетителей и служащих в магазине. Ориентация магазина, (торгового центра) по сторонам света. Тип, состав и характеристики окон, стен. Наличие и тип конструктивных элементов здания: колонн, балок и ригелей. Предполагаемые места забора и выброса воздуха, размещения вентиляционного оборудования. Возможность использования кровли для узлов прохода системы вентиляции. Противопожарные решения в здании магазина, торгового центра. В основном торговые центры оснащаются центральными кондиционерами модульного типа. При этом состав модулей кондиционера выбирается согласно потребностям конкретного помещения. Учитывая то, что основная задача систем вентиляции в магазине, торговом центре - это подача, смешивание, перемещение, охлаждение/нагревание, очистка, осушение/увлажнении воздуха, используются следующие системы воздухораспределения: Небольшой магазин до 400 м2 - самое простое и бюджетное решение - приточно-вытяжная вентиляция с электирческим или водяным подогревом. Система кондиционирования может быть установлена отдельно. Торговое помещение, ТЦ площадью приближенной к значению 400м2 - возможно применение приточно-вытяжной системы вентиляции с рекуперациекй тепла, которая позволяет подогревать подаваемый воздух, а также: экономит до 80% электроэнергии, имеет минимальную вероятность поломки оборудования, проста в монтаже и обслуживании. Можно предусмотреть и секцию со встроенным охлаждением - центрального кондиционирования, (в том случае, если это единое помещение, не разбитое на зоны, и нагрузка по посещению людей распределена равномерно). орговый центр с площадью свыше 400м2 - в подобных помещениях устанавливается несколько приточно-вытяжных систем, которые лучше всего применять вместе с чиллером для экономии электроэнергии, повышения надежности системы, простоты монтажа и эксплуатации