Серия Timeless — это коллекция профессиональных ножей, сочетающая традиции и современные технологии, созданная для поваров, которые ценят высокую производительность и изысканность на кухне. В набор входят: Нож Chef — универсальный поварской нож, идеально подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и выполнения большинства кухонных задач. Нож Kiritsuke — премиальный японский нож, предназначенный для точной нарезки мяса, рыбы и овощей. Обеспечивает превосходный контроль и отличается элегантным дизайном. Нож Nakiri — традиционный японский нож для овощей с прямым лезвием, который гарантирует быструю, ровную и точную нарезку. Нож Santoku — многофункциональный японский нож, идеально подходящий для шинковки, нарезки ломтиками и измельчения. Удобен в использовании и высоко ценится профессиональными поварами. Универсальный нож — компактный и практичный инструмент, идеально подходящий для чеснока, лука, зелени, фруктов, овощей и небольших кусков мяса. Уход: мойте ножи вручную тёплой водой с мягким средством и сразу вытирайте насухо. Не используйте посудомоечную машину. Для работы выбирайте деревянные или пластиковые доски. Заточка: регулярно поддерживайте остроту ножей с помощью мусата, точильного камня или специального устройства, соблюдая правильный угол заточки. Хранение: используйте подставку, деревянный блок или магнитную планку. Не храните ножи без защиты и не допускайте контакта лезвий друг с другом. Берегите ножи от влаги и перегрева.