Дымогенератор

Описание:

Данное устройство, предназначенное для создания холодного дыма, необходимого для копчения продуктов. В отличие от горячего копчения, при котором продукты подвергаются воздействию высокой температуры и дыма, при холодном копчении продукты коптятся при низкой температуре (обычно не выше 30°C), благодаря чему они приобретают неповторимый аромат и длительный срок хранения.

Преимущества холодного копчения

Длительный срок хранения продуктов: Продукты, копченные холодным дымом, сохраняют свои полезные свойства и могут храниться значительно дольше. Неповторимый вкус и аромат: Холодное копчение придает продуктам особый вкус и аромат, который ценится гурманами. Сохранение сочности: Мясо, рыба и другие продукты, копченные холодным дымом, остаются сочными и нежными

Компания www.Gradus.md -эксклюзивный поставщик данных товаров на молдавский рынок.

Мы также предлагаем все сопутствующие товары для дымогенераторов, это прежде всего различные виды щепы для копчения. Дуб, бук, Ольха, а также смесовые составы щепы

Наш адрес Кишинёв, ул Зелинский 7/1 9-17 будние, 9-14 суббота. Предварительно звоните.