Se vinde cuptor industrial rotativ profesional, special conceput pentru coacerea rapidă și uniformă a lipiilor tradiționale (pita, lavaș, turte). Echipamentul este importat din Israel, de la renumitul producător M-COHEN Bakery Processing Machinery, recunoscut pentru utilajele de panificație de înaltă performanță.

Aparatul se află în Republica Moldova și este ideal pentru linii de producție medii și mari care doresc un produs final autentic și de calitate superioară.

Avantaje majore și Specificații Tehnice:

Capacitate de producție ridicată: Coace până la 800 de pite/lipii pe oră.

Rapiditate maximă: Timpul de coacere pentru o lipie este de doar 1 minut!

Dimensiuni generoase de coacere: Diametrul net al suprafeței de coacere este de 100 cm (permite coacerea simultană a mai multor bucăți).

Încălzire eficientă pe gaz: Dotat cu un sistem avansat de arzătoare (3 arzătoare sus și 1 arzător jos) pentru o distribuție perfectă a căldurii.

Consum economic: Consumul de gaz este de doar 4 kg/oră.

Componente de top: Echipat cu motoare industriale trifazice de înaltă fiabilitate, fabricate în Italia (Bonfiglioli / Motovario).

Dimensiuni utilaj: 130 x 120 x 170 cm | Greutate: 350 kg.

Certificări și Siguranță: Utilajul a fost importat oficial în R. Moldova și are toate documentele în regulă. Utilajul îndeplinește cele mai stricte standarde internaționale de siguranță alimentară și industrială, deținând certificări:

CE (Normele Europene de Siguranță)

FDA (Standardele Food and Drug Administration pentru industria alimentară)

ISO 9001:2000 (Managementul calității în producție)

Ușor de utilizat: Cuptorul este semi-automatizat, conceput astfel încât să poată fi operat cu ușurință chiar și de către personal necalificat. Cuptorul este gata de lucru în doar 5 minute de la pornire.

Utilajul vine însoțit de documentația tehnică originală, instrucțiunile de utilizare în limba engleză și duze de rezervă pentru arzătoare.