Aparatul de clătite La Monferrina C1 este utilizat în unitățile de alimentație publică pentru a forma și coace clătite rotunde. Acesta dispune de un panou de control cu afișaj digital pentru monitorizarea temperaturii tamburului. Corpul și piesele care intră în contact cu aluatul sunt fabricate din oțel inoxidabil, în timp ce tamburul este fabricat din oțel aliat.

Specificații principale: Sursă de căldură: 220 V Număr de suprafețe de prăjit: 1 Material suprafață de prăjit: Oțel Diametru: 195 mm Putere: 3,3 kW Lățime: 420 mm Adâncime: 1000 mm Înălțime: 490 mm Greutate (fără ambalaj): 40 kg Țara de origine: Italia

Caracteristici: - Termostat care reglează și menține automat temperatura tamburului de prăjit - Temporizator care controlează frecvența de aplicare a aluatului pe tamburul de prăjit - Tambur de prăjit cu plasă de protecție

Caracteristici suplimentare: - Diametrul clătitelor: 190 mm -/+ 2 mm (în funcție de grosimea aluatului) - Productivitate: 300 clătite/oră - Capacitate rezervor aluat: 4 l