Cuptorul cu abur este conceput pentru prepararea unei game largi de feluri de mâncare: carne, pește, păsări de curte, fructe de mare, legume, și produse coapte la unitățile de alimentație publică și în atelierele de producție, a căror activitate este asociată cu producția de produse gastronomice. Dispozitivul permite pregătirea simultană a mai multor preparate, fără a le amesteca mirosurile și gusturile.

Număr de nivele: 10 Compatibilitate: EN 600400 / GN 1/1 Dimensiuni exterioare: 780x850x1180 mm Distanța dintre nivele: 80 mm Putere: 15,8 kW Sursa de alimentare: 400V 3N Greutate: 125 Kg Cantitatea de porții: 90-150 Frecvență: 50/60 Hz Temperatura: 30-260 Viteza ventilatorului: 8 Sonda termică: unic Panoul de control: afișaj tactil 7 Faze de gătit: 40 Numar retete: 1000

Pentru mai multe detalii sunați la numărul de telefon ··· sau accesați site-ul nostru www.evotek.md